Jicá será no solo una organización generadora de empleo para la región, sino se habrá convertido en un sitio de paso obligado como destino turístico de la Sabana, líder en la región en servicio y calidad, y como símbolo de fomento de la educación, una organización que propicia el desarrollo y crecimiento de muchos jóvenes de la región

Producir y comercializar productos alimenticios típicos colombianos, de las ramas de panadería y platos principales, y complementarios de parrilla y pescadería abarcando una oferta gastronómica diversa, empleando únicamente productos naturales, ofreciéndolos dentro de un espacio ambientado de manera autóctona y acogedora y haciendo vinculante una política educativa por el desarrollo personal y profesional de los jóvenes del municipio con el servicio al cliente.